Ziemassvētku recepte: šokolādes apelsīnu un amaretto uzpūtenis
Bettina Campolucci Bordi deserts ir neticami viegls un apmierinošs
- Recepte: liellopa velingtona
- Recepte: augu riekstu cepetis ar cavolo nero un ābolu dzērveņu kompotu
- Recepte: mājās gatavotas trifeles
- Recepte: šokolādes apelsīnu un amaretto uzpūtenis
- Recepte: mini Ziemassvētku pudiņi
- Recepte: The Hairy Bikers tradicionālais Ziemassvētku pudiņš
- Labākie padomi ideālu Ziemassvētku vakariņu pagatavošanai
- Ziemassvētku vakariņas tiek piegādātas līdz jūsu durvīm
- Izmēģināts un nogaršots: DIY Ziemassvētku maltīšu komplekti
- Ceļvedis Ziemassvētku šampanieša sapārošanai
Lai pagatavotu šo neticami vieglo un apmierinošo uzpūteni, ir nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu, sacīja Betina Kampoluči Bordi.
Tam ir pievienots pieaudzis amaretto pagrieziens, ko var viegli izlaist mazajiem.
Sastāvdaļas: porcijas 4
- 320 ml (11 fl unces/11⁄3 tases) labas kvalitātes kokosriekstu krējuma vai atdzesēta pilna tauku konservēta kokosriekstu piena
- 3 ēdamkarotes šķidra zemesriekstu vai mandeļu sviesta
- 3 ēdamkarotes kakao pulvera
- 2-3 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 2 ēdamkarotes Amaretto
- 1 apelsīna miziņa
Karamelizētajiem apelsīniem
- 1 tējkarote kokosriekstu eļļas
- 3 apelsīni, nomizoti un sagriezti šķēlēs
- 1⁄2 vaniļas pāksts (pupiņas), sašķelta un sēklas izkasītas, vai 1⁄2 tējkarotes vaniļas ekstrakta vai pastas
Kalpot
- Rīvēta tumšā šokolāde, ar vismaz 70% kakao cietvielu
- 4 apelsīna šķēles (pēc izvēles)
Metode
- Bļodā pievienojiet kokosriekstu krēmu un visas pārējās sastāvdaļas. Izmantojiet elektrisko rokas putotāju, lai visu samaisītu līdz gaismai (uzmanieties, lai nepārblendētu).
- Lai pagatavotu karamelizētus apelsīnus, uzkarsējiet kokosriekstu eļļu nelielā vai vidējā katliņā un apcepiet apelsīna šķēles, pirms pabeidzat ar vaniļu.
- Lai pasniegtu, katras porcijas glāzes apakšā pievienojiet pāris karamelizētas apelsīna šķēles un karoti ievietojiet putās. Virsū uzliek rīvētu šokolādi un apelsīna šķēlīti (ja lieto).
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet vai ēdiet nekavējoties.
Sviniet: uz augiem balstītas receptes katram gadījumam autors Bettina Kampoluči Bordi izdevējs ir Hārdijs Grānts (£20). Lai iegādātos The Week Bookshop par £ 15,99, zvaniet 020-3176 3835 vai apmeklējiet theweekbookshop.co.uk
