Nedēļas vīns: patiesi cildens Gavi
Šis Gavi ražotājs gatavo dažus no juteklīgākajiem un atalgojošākajiem baltvīna stiliem Itālijā
2012. gadā es publicēju grāmatu, 100 ikoniskākie vīna īpašumi . Tas bija velnišķīgs uzdevums novest manas iecienītākās vīna darītavas uz pēdējo izcilo gadsimtu. Šķiet, ka šo astoņu gadu laikā es nevaru atturēt sevi garīgi rediģēt šo vīna darītavu sarakstu, jo es pagaršoju un uzzinu vairāk par savu mīļoto tēmu. Es domāju, ka es varētu veikt pat 25 izmaiņas, ja es šodien atkārtošu vingrinājumu. Tas parāda, cik strauji attīstās vīna pasaule, un tas atspoguļo arī nelielas izmaiņas, ko es jūtu arī savā gaumē. Es riskēju, ka La Giustiniana varētu iegūt atzīmi.
Šis Gavi ražotājs gatavo dažus no juteklīgākajiem un atalgojošākajiem baltvīna stiliem Itālijā. Ņemot vērā izvēli, es vēlētos izvēlēties labāko vīnu šajā īpašumā — strukturēto, vecuma cienīgu, vienotu vīna dārzu Montessora. Citu dienu es pusdienoju izcilajā Brinkley's Kitchen Vandsvortā, Londonā, un pasūtīju 2018. gada Gavi La Giustiniana — tur nebija ne vārda par vīna dārzu.
Kad tas ieradās, es ar sajūsmu atzīmēju, ka tā ir mana iecienītākā Lugarara, kas ir vispiemērotākā cuvée šajā izcilajā īpašumā. Dievs, tas bija sensacionāli. Tas ir šī viena vīna dārza vīna izcilākais ražas gads, kādu esmu nogaršojis. Iepazīstieties ar norādītajām cenām, un jūs redzēsiet, ka varat dzert šo elitāro itāļu balto dzērienu par 15–20 £. Izsekojiet tai šodien, jo tas ir patiesi cildens radījums.
2018 Gavi di Gavi, Lugarara, La Giustiniana, Pjemonte, Itālija – £18,49, £16,49 katra, ja pērkat sešas pudeles, thewinereserve.co.uk ; £ 17,80, toscanaccio.co.uk ; £ 15,95, dunells.com ; £ 15,15, exelwines.co.uk ; £ 15,18, thedrinkshop.com .
Šis raksts sākotnēji tika publicēts Naudas nedēļa
