Veselīgas ēšanas padomi mājām: kā iegūt piecus dienā bloķēšanas laikā
Saldētu vai konservētu augļu un dārzeņu pirkšana ir barojoša alternatīva pārtikas iepirkumu sarakstam
Kristofers Furlongs/Getty Images
Veselības saglabāšana bloķēšanas laikā nenozīmē tikai ķermeņa un prāta vingrināšanu – tas attiecas arī uz pārtiku, ko ēdat.
Tiešsaistes piegādes un veikalu plaukti dažiem svaigiem augļiem un dārzeņiem var būt reti, taču ir arī citi veidi, kā plānot maltītes un uzkodas, kas ir gan gardas, gan barojošas.
The NHS katru dienu iesaka vismaz piecas porcijas (kopā 400 g) dažādu augļu un dārzeņu.
Pieci dienā var šķist cīņa bez svaigām sastāvdaļām, taču ir alternatīvas, piemēram, saldēti vai konservēti produkti.
Šeit mēs aplūkojam padomus, kā bloķēšanas laikā iegūt piecus dienā...
Kas skaitās tavā pieciniekā dienā?
Viena porcija ir:
- 80 g svaigu, konservētu vai saldētu augļu un dārzeņu
- 30 g žāvētu augļu, ko vajadzētu ēst ēdienreižu laikā, nevis kā uzkodu starp ēdienreizēm, lai samazinātu zobu bojāšanās risku
- 150 ml augļu sulas, dārzeņu sulas vai smūtija (tikai reizi dienā)
- Nesaldināta 100% augļu sula, dārzeņu sula un smūtiji vienmēr skaitās ne vairāk kā viena porcija
- 80 g pupiņu un pākšaugu — tomēr tie tiek uzskatīti tikai vienu reizi kā daļa no jūsu pieciem dienā neatkarīgi no tā, cik daudz jūs ēdat
- Saldie kartupeļi, pastinaki, zviedri un rāceņi noteikti ir vērā ņemami. Bet, lai gan parastie kartupeļi, jamss, manioka un ceļmallapa ir dārzeņi, tie netiek ieskaitīti jūsu piecos dienā.
––––––––––––––––––––––––––––––––– Lai iegūtu kopsavilkumu par svarīgākajiem stāstiem no visas pasaules, kā arī kodolīgu, atsvaidzinošu un līdzsvarotu ieskatu nedēļas ziņu programmā, izmēģiniet žurnālu The Week . Sāciet izmēģinājuma abonementu jau šodien –––––––––––––––––––––––––––––––––
Pievieno skārdenes un skārdenes jūsu iepirkumu sarakstam
The Britu uztura fonds (BNF) saka, ka konservēti dārzeņi var būt tikpat veselīgi kā svaigi, un tos vajadzētu apsvērt savā iepirkumu sarakstā.
Konservēti zirņi, burkāni un spināti ir barojoši un daudzpusīgi, un kāpēc gan neizmēģināt ko jaunu, piemēram, palmu sirdi vai artišokus, ja tie ir vieglāk pieejami? sacīja BNF.
Pievienojiet konservētus dārzeņus tieši karijam un sautējumiem, lai padarītu maltītes bagātīgāku. Konservēti pākšaugi, piemēram, pupiņas vai aunazirņi, ir arī ātrs, barojošs papildinājums tādām lietām kā makaronu mērces vai salāti.
NHS piebilst, ka, ja izvēlaties konservētus vai konservētus augļus un dārzeņus, izvēlieties tos dabīgā sulā vai ūdenī, kam nav pievienots cukurs vai sāls.
'Apēdiet savus piecus dienā'
Ieslēgts Instagram reģistrētā dietoloģe Nikola Ludlama-Raina publicēja savus padomus, kā izolācijas laikā saglabāt veselību un produktīvu.
Viņa iesaka: Ēdiet krāsu: es to jau esmu teicis un teikšu vēlreiz. ēdiet savus 5 dienā! Arī konservēto un saldēto produktu skaits (tie satur vairāk barības vielu, piemēram, vitamīns C, nekā arī to svaigās šķirnes!). Ja varat, mēģiniet iegādāties augļus, kas konservēti sulā, nevis sīrupā.
Iesaistiet bērnus
Diētas ārste Azmina Govindji mudina vecākus iekļaut savus bērnus, plānojot piecas dienas mājās.
Iepazīstiniet mazus bērnus ar augļu un dārzeņu krāsām un formām pēc iespējas agrāk, viņa teica . Ja jūsu bērni nevēlas, konservēti dārzeņi, piemēram, cukurkukurūza, lēcas un zirņi, var būt laba vieta, kur sākt.
Centieties nepastiprināt domu, ka dārzeņi ir nepatīkami un vienmēr ir jāpaslēpj ēdienā. Tā vietā izklaidējieties kopā, izmēģinot daudz dažādu augļu un dārzeņu un atrodot to, kas patīk jūsu bērniem.
Uzkodas: plānojiet uz priekšu
Paslēpiet šokolādi un čipsus un pagatavojiet gardas uzkodas jau iepriekš...
- Piepildiet augļu bļodu un glabājiet to viesistabā
- Svaigus augļus var nomazgāt un ievietot ledusskapī lietošanai gatavus
- Saglabājiet uzkodām gatavus dārzeņus, piemēram, sagrieztus burkānus vai seleriju ledusskapī
––––––––––––––––––––––––––––––––– Lai iegūtu kopsavilkumu par svarīgākajiem stāstiem no visas pasaules, kā arī kodolīgu, atsvaidzinošu un līdzsvarotu ieskatu nedēļas ziņu programmā, izmēģiniet žurnālu The Week . Sāciet izmēģinājuma abonementu jau šodien –––––––––––––––––––––––––––––––––
Piecu ēdienreižu padomi ģimenēm dienā
Brokastis
- Pievienojiet sagrieztus augļus, piemēram, banānus, zemenes vai sultānas graudaugiem, putrai vai dabīgajam jogurtam ar mazāku tauku saturu
- Pievienojiet olu kultenim grilētas sēnes vai grilētus tomātus
- Sauju ogu vai sasmalcinātu banānu
- Glāze (150 ml) nesaldinātas 100% augļu sulas, dārzeņu sulas vai smūtija
Pusdienas
- Pievienojiet augļus un dārzeņus iecienītākajām maltītēm: sasmalcinātus burkānus Boloņas mērcē; sasmalcināti sarkanie pipari uz makaroniem; zirņi kartupeļu biezenī; tomāti omletē; sēnes maisot cep
- Sviestmaizēs iekļaujiet salātus
- Ēdiet burkānu nūjiņas, selerijas standziņas vai ķiršu tomātus ar mērcēm, piemēram, salsu vai zemāka tauku satura siera smērējumu
- Desertā ēdiet satsumas vai vīnogas bez sēklām
- Žāvēti augļi - kā desertu ņemiet sauju sultānas vai dažas žāvētas aprikozes
Vakariņas
- Uz vakariņu galda ir divi dažādi dārzeņi
- Pievienojiet augļus un dārzeņus iecienītākajām maltītēm
- Tiek ņemti vērā arī dārzeņi tādos ēdienos kā sautējumos un sautējumos, taču izvairieties no papildu tauku, sāls un cukura pievienošanas un izmantojiet liesas gaļas izcirtņus
- Salātu vai dārzeņu piedeva pamatēdienā
- Saldēti augļi un dārzeņi kā garnīrs
- Konservēti dārzeņi, piemēram, cukurkukurūza vai ananāsu gabaliņi uz picas
