Tesco atsakās no augļiem un dārzeņiem “labākais līdz” datumiem
Gandrīz 200 produktu zaudēs svaiguma vadlīnijas karā pret atkritumiem
Kristofers Furlongs/Getty Images
Tesco ir paziņojis, ka gandrīz 200 svaigiem augļiem un dārzeņiem vairs nebūs derīguma termiņš, lai cīnītos pret pārtikas izšķērdēšanu.
Preces, uz kurām uz iepakojuma vairs nebūs norādīts norādes datums, ir sava zīmola āboli, apelsīni, kāposti un sparģeļi, The Guardian ziņojumi.
Mazumtirgotājs sāka eksperimentēt ar šo ideju maijā, kad no gandrīz 70 sava zīmola augļu un dārzeņu sērijām noņēma derīguma termiņu.
Šāds solis notika pēc izšķērdēšanas apkarošanas kampaņas, ko vadīja Nacionālā sieviešu institūtu federācija, kuras pētījumi atklāja, ka mazāk nekā puse patērētāju saprot, ko nozīmē “labākais pirms” vadlīnijas.
Atšķirībā no derīguma termiņa, derīguma termiņš etiķetes ir paredzētas kā ceļvedis par pārtikas svaigumu un kvalitāti, nevis kā brīdinājums par drošību. Tiek uzskatīts, ka šis pārpratums veicina 7,3 miljonus tonnu ēdamās pārtikas, ko Apvienotās Karalistes pircēji katru gadu izmet.
Saskaņā ar valdības statistiku 2015. gadā Apvienotajā Karalistē tika izšķiesti pārtikas 13 miljardu mārciņu vērtībā, teikts nozares ziņu vietnē. Lauksaimniecība AK .
Tesco pasūtītais pētījums parādīja, ka 69% klientu atbalstīja derīguma termiņa pagarinājuma datumu noņemšanu no svaigiem produktiem, un vairāk nekā puse piekrita, ka šāda rīcība palīdzētu viņiem samazināt pārtikas atkritumus, ziņo The Guardian.
Shēmas panākumi ir mudinājuši mazumtirgotāju noņemt datuma etiķetes vēl 116 produktiem.
Tesco iniciatīva ir pēc ilgtspējības labdarības organizācijas Wrap un Pārtikas preču izplatīšanas institūta uzsāktās kampaņas, kuras mērķis ir līdz 2030. gadam uz pusi samazināt Apvienotās Karalistes pārtikas izšķērdēšanu, mērķējot uz Apvienotās Karalistes 250 lielākajiem pārtikas rūpniecības uzņēmumiem.
Marks Litls, Tesco pārtikas atkritumu samazināšanas vadītājs, sacīja, ka pašreizējais pārtikas atkritumu apjoms Apvienotajā Karalistē vienkārši nav pareizs.
Viņš teica, ka derīguma termiņa datumu noņemšana ir mūsu veids, kā klientiem atvieglot pārtikas izšķērdēšanu mājās un ietaupīt naudu.
Tomēr daži domāja, ka šāda lēmuma pamatā ir slēpts motīvs, apgalvojot, ka derīguma termiņš atceļot patērētājiem izvēles iespējas un ļautu mazumtirgotājiem nenojaušamajiem klientiem saražot zāģmateriālus ar produkciju, kas ir pārsniegusi savu maksimālo ražu.
Es pārtraukšu iepirkties Tesco. Man patīk zināt, cik ilgs laiks man ir pagājis, pirms kaut kas noiet. Mums noteikti ir tiesības zināt
— Es (@shawtty64) 2018. gada 7. oktobris
