Nedēļas vīns: pavēloša un valdzinoša syrah no Dienvidāfrikas
Šis dramatiskais, pikantais vīns ir pildīts ar kalnu augļu garšu
Man drīzāk ir kauns, ka iepriekš MoneyWeek neesmu ierakstījis šo vīnu, jo tas ir bijis meistarīgs radījums jau daudzus gadus. 2015. gadā tas aizēnoja brīnišķīgo 2014. gadu, kuru es personīgi nedomāju par iespējamu. Lai gan 14. gads bija kontrolēts, mierīgs, elegants un sarežģīts, 2015. gada ražas modelis, kura sastāvā ir 5% mourvèdre un 1% viognier, ir daudz blīvāks un dziļāks.
Šajā ražas periodā tika novāktas tikai divas trešdaļas no parastās ražas, un, lai gan pagrabs var nebūt tik pilns kā parasti, pudeles noteikti ir piepildītas ar vēl vairāk garšas nekā jebkad agrāk. Šeit izmantoti piecpadsmit procenti jauna ozola, tāpēc dramatiskajiem, kalnu nogāzes augļiem ir ļauts pilnībā izpausties šajā pavēlīgajā, pikantajā, aromātiski burvīgajā vīnā.
Runājot par viognier, 2018. gada Tamboerskloof Viognier (£19,75, greatwesternwine.co.uk ; £ 16,05, qwines.co.uk ), ar viltīgo 11% roussanne piedevu, ir arī pārsteidzošs vīns un noteikti vislabākais baltais, ko esmu nogaršojis no šīs saimniecības. Greengage tēma padara to atšķirīgu no jebkura viognier, ko esmu garšojis iepriekš. Tas ir kraukšķīgs un stingrs, kā arī juteklisks un provokatīvs, un regulārie lasītāji zinās, cik es esmu nemierīgs ar šo vīnogu, tāpēc nekavējieties, nodrošinot gan šo vīnu, gan neticamo sīrupu. Es aicinu jūs apmeklēt arī Kleinood vietni, un jūs atklāsiet, cik daudz mīlestības un prasmju dod šeit ražotie vīni un olīveļļas.
2015 Kleinood, Tamboerskloof Syrah, Stellenbosch, Dienvidāfrika - £ 23, Great Western Wine, 01225-322810, greatwesternwine.co.uk ; £ 19,60, qwines.co.uk
Metjū Jukess ir Starptautiskā vīna un stipro alkoholisko dzērienu konkursa gada komunikators uzvarētājs ( matthewjukes.com )
Šis raksts sākotnēji tika publicēts Naudas nedēļa
