Varde: izgudrojošs kļūdai
Ādama Hendlinga Londonas restorāns ir pārpildīts ar nelaimēm, ja tas ir nedaudz skarbs
Neļaujiet sevi apmānīt ar plikajiem galdiem, rūpnieciskā dizaina iezīmēm un zemajām cenām, saka Blumbergs . Ēdienu gatavošana restorānā The Frog Londonas E1 'ir daudz nopietnāka nekā daudzos greznos restorānos, koncentrējoties uz garšu un estētiku'.
'Tas ir mūsdienīgs Michelin līmeņa ēdiens, tikai zvaigznes ir virtuvē, nevis pie sienas.' - Blumbergs
Ādams Hendlings, 2013. gada Masterchef: The Professionals finālists un pagājušā gada Skotijas Gada šefpavārs, nepārprotami ir pilnībā uzticīgs un augsti kvalificēts, stāsta Deivids Sekstons. Londonas vakara standarts . 'Bet gaumīgi?'
Ne pilnībā, saka Marina O'Loughlin The Guardian . 'Es nevaru atbrīvoties no sajūtas, ka Frog ir diezgan dumjš restorāns, kas plosās starp vēlmi būt gan smalkiem ēdieniem, gan rokenrolam'.
Viņa saka, ka cepts heks 'vārīts, iespējams, par būtisku minūti pārāk ilgi' un nomocīts laivas formā 'virzās uz komisku', viņa saka, bet plaisas, ar bietēm notraipītas cukura tūbiņas, kas pildītas ar biešu pannakotu un želejētu yuzu, pēc tam noputinātas ar segu dusmīgajam biešu pulverim piemīt “tehnika, vieglums un radošums”.
Ir dažas acīmredzamas problēmas, piekrītu Radio Times , jo īpaši dekors un serviss, taču Hendlinga ēdiena gatavošana ir liela kompensācija. Šis ir restorāns, kas 'pārpildīts ar aizrautību un aizrautību'.
The Frog atrodas Old Truman alus darītavā, Londonas E1
