Nedēļas vīns: jauna rītausma Douro sarkanajiem
Ar satriecošu dziļumu un sulīgumu, plīša, bet kontrolētu ozolu un nopietnu garumu, šis ir fenomenāls vīns
Ir bijis ilgi jāgaida, līdz Douro ielejas aizbildņi pagatavotu patiesi satriecošus sarkanvīnus. Lai gan Port pamatoti ir šī vēsturiskā vīna reģiona uzmanības centrā, visas slavenās mājas jau labus gadus ir mēģinājušas uzlauzt sarkanvīna kodu.
Prats & Symington (Bordeaux maven Bruno Prats un Symington ģimenes, Dow’s, Graham’s, Cockburn’s un Warre’s īpašnieku, cita starpā, apvienojums) ir vistuvāk ar Chryseia, kas bieži vien ir aktuāla un izraisa nopietnu sarkano fanu un kolekcionāru sajūsmu.
Man ir garšojuši daudzi wannabe Douro red varoņi, un bieži vien šķiet, ka tiem trūkst piesātinājuma un izsmalcinātības. Tiesa, tie ir tinteini, spēcīgi un ilgstoši — dažas, bet ne visas kolekcionējamam vīna sastāvdaļas, taču parasti tiem trūkst būtisku daļu, proti, kontroles, līdzsvara un smalkuma, kas piemīt Burgundijai, Bordo un pat lielajai Ziemeļronai. pīķos.
Tikko citu dienu es nogaršoju pašreizējo 2016. gada izlaidumu un drīzumā iznākošo 2017. gadu (iznāks šī mēneša beigās) Reservas no Romaneiras, un es nespēju tam noticēt. Šie vīni sver 13,5 % alkohola un ar rūpīgo kreisā krasta bleķa uzbūves kvalitāti, taču ar reibinošajām touriga nacional un franca smaržām un garšām šie vīni ir sensacionāli.
2016. gads ir vairāk četrstūrains un domīgs, savukārt 2017. gads ir tīrs šķidrs šarms. Ir pienākusi jauna Douro rītausma.
2016 Quinta da Romaneira, Reserva, Douro, Portugāle – £49,50, samazināts līdz £44,50 par katru, ja ir 12 pudeles, Lea & Sandeman, 020-7244 0522, leaandsandeman.co.uk
Metjū Jukess ir Starptautiskā vīna un stipro alkoholisko dzērienu konkursa gada komunikators uzvarētājs ( matthewjukes.com )
Šis raksts sākotnēji tika publicēts Naudas nedēļa
