Ēst suņus ir tas pats, kas ēst cūkas, saka TV šefpavārs
Bijušais veģetārietis Hjū Fērnlijs-Whittingstall saka, ka mājdzīvnieku ēdināšanā nav nekā slikta
PĒC gandrīz pusgadu pavadīšanas kā veģetārietis, šefpavārs Hjū Fērnlijs-Whittingstall, iespējams, ir sadedzinājis savus tiltus ar gaļas neēdošo brālību pēc tam, kad radio Times paziņoja, ka viņam nav morālu iebildumu pret kucēnu audzēšanu gaļas iegūšanai.
Populāro River Cottage pavārgrāmatu autors izteica komentārus, reklamējot savu jaunāko recepšu grāmatu un TV šovu, kas sāksies nedēļas nogalē.
Uz jautājumu, vai viņš apsvērtu iespēju ēst mājdzīvnieku, viņš atzina, ka ēstu suni vai kaķi, ja būtu “uz bada robežas”. Viņš piebilda: “Principā, bet ne praktiski, man nav iebildumu pret augstas labturības bioloģisko kucēnu fermu.
“Jūs nevarat iebilst, ja vien neiebilstat arī pret cūku audzēšanu. Tā ir mūsu sabiedrības mākslīga konstrukcija, kultūras lēmums, no suņiem veidot mājdzīvniekus un no cūkām gaļu. Abus dzīvniekus varētu izmantot arī otrādi, lai gan cūkām, iespējams, ir labāka gaļa nekā suņiem un suņiem labāk mājdzīvnieki nekā cūkām, taču tas nav iepriekš izlemts secinājums.
Fearnley-Whittingstall gadu gaitā ir ēdis plašu neparastu ēdienu klāstu, tostarp cilvēka placentu, vāveres, vārnas, žirafes un augļu sikspārņus. Tomēr viņš ir arī labi pazīstams ar savām bažām par pārtikas un lauksaimniecības standartiem. Viņš vadīja krusta karu pret lielveikaliem, kas pārdod intensīvi audzētas vistas, un kampaņu par labu ilgtspējīgai zvejas praksei, kas palīdzēja mainīt ES tiesību aktus.
Paredzams, ka nosodījums idejai par kucēnu fermu, lai cik organiska tā būtu, bija ātrs. To pastāstīja Dogs Trust pārstāvis The Daily Mail ka ideja bija 'pilnībā nepieņemama', savukārt RSPCA teica, ka viņa ierosinājums ir 'neapstrādāts'. Labdarības organizācija sacīja: 'Mums ir bažas par jebkura dzīvnieka, suņa vai cita veida audzēšanu, un viņa komentāri var šķist saprātīgi, taču patiesībā tie ir diezgan pretrunīgi – īpaši, ja suņi ir mūsu populārākais un mīlētākais mājdzīvnieks.'
