Prue Leith: Kurš ir pārtikas rakstnieks, kurš nomainīs Mēriju Beriju?
'Gatavošanas honorārs' ir arī romānu autore, kura aizbēga kopā ar savas mātes draudzenes vīru
Plānots, ka Prue Leith aizstās Mēriju Beriju kanālā Great British Bake Off, kad tas šogad tiks atsākts 4. kanālā.
76 gadus vecais ēdienu rakstnieks, restorāns, žurnālists, vadītājs un kampaņas dalībnieks pievienosies sākotnējam tiesnesim Polam Holivudam, ziņo. Saule .
Avoti laikrakstam stāsta, ka 'pavāru aprindās [Leita] praktiski ir honorārs'. Viņi arī apgalvo, ka Bake Off priekšnieki viņu uzskata par 81 gadu vecās Berijas 'patīk pret līdzīgu' aizstājēju un uzskata, ka skatītāji viņu sajutīs līdzīgās pieredzes dēļ.
No Parīzes au pair līdz Kensingtonas restorānam
Leita ir dzimusi Dienvidāfrikā, bet lielāko daļu sava darba mūža pavadījusi Londonā. Par pārtiku viņa aizrāvās, studējot Parīzes-Sorbonnas universitātē un strādājot par au pair Francijas galvaspilsētā, kur viņu aizrāva ikdienas svaigas maizes un briožu meklējumi.
1960. gadā pēc pārcelšanās uz Londonu un iestājoties Le Cordon Bleu kulinārijas skolā, viņa izveidoja savu ēdināšanas uzņēmumu Leith's Good Food, gatavojot pusdienas uzņēmumiem. Līdz 29 gadu vecumam viņai bija savs ar Michelin zvaigzni apbalvots restorāns Leith's Kensingtonā.
Vairāki pagodinājumi
Leitas pārtikas un vīna skola tika dibināta 1975. gadā, lai apmācītu amatieru pavārus un profesionālus pavārus. 1990. gadā šefpavārs tika atzīts par Veuves Kliko (Veuve Clicquot) gada uzņēmēju, un uzņēmums sasniedza 15 miljonu mārciņu apgrozījumu pirms pārdošanas.
Viņa arī palīdzēja Dienvidāfrikā dibināt Prue Leith koledžu (kopš tā tika pārdēvēta par Prue Leith Chef's Academy), savukārt citas viņas atzinības ir OBE 1989. gadā un CBE 2010. gadā.
Spriežot pieredze
Kopš 2006. gada, kad viņš ir strādājis BBC televīzijas programmā Great British Menu, Leitam ir vairāk nekā desmit gadu ilga pieredze televīzijā tiesneša amatā.
Viņa ir arī sarakstījusi vairākas daiļliteratūras un zinātniskās grāmatas par ēdiena gatavošanas tēmu, tostarp Leith's How to Cook, Leith's Cookery Bible un Leith's Techniques Bible. Viņas romānos ir triloģija 'Mīlestības ēdiens', 'Dārznieks un māsas', kurā fani pamana autobiogrāfiskas atsauces.
Sarežģīta mīlas dzīve
Savā biogrāfijā Relish, Leith viņa atklāja, kā viņa 13 gadus nodibināja slepenu romānu ar Rayne Kruger, rakstnieci, kura tajā laikā bija precējusies ar savas mātes tuvu draugu. Intervijā ar Daily Telegraph , Līts šo afēru nosauca par “praktiski incestu”.
Viņa rakstīja, ka viņu attiecības sākās, kad viņai bija 21 gads, bet Krīgerei – 39 gadi. Galu galā viņi apprecējās, pavadot 28 gadus kā vīrs un sieva, un viņiem bija divi bērni.
Krūgers nomira 2002. gadā 80 gadu vecumā.
Pagājušā gada oktobrī viņa apprecējās ar pensionāru apģērbu dizaineru Džoniju Playfēru.
