Luksusa gardēžu ceļojums pa Grieķijas salām
Izbaudiet visu, ko Egejas jūra piedāvā šajās leģendārajās salās
Viena lieta, ko viņi vienmēr saka, ir tāda, ka jūs nevarat nopirkt laiku, šķietami greznāko un pieprasītāko preci pasaulē. Tomēr pavadiet 4 dienas, ceļojot apkārt Egejas jūrai, un jūs sapratīsit, ka šajās mazajās salās viss rit nedaudz lēnāk — pēkšņi jūs atklājat, ka jums ir viss pasaules laiks.
Ir loģiski, ka šejienes cilvēkus pārāk neuztrauc metropoles straujais dzīves ritms, jo viņu saknes meklējamas cilvēces civilizācijas pirmsākumos. Un šajā laikā ir godīgi teikt, ka viņi ir apguvuši dažas lietas — viena no tām ir ēdiens, kā mēs atklājām mūsu epikūras ceļojumā pa Mikonas un Santorini.
Dažas stundas pēc izbraukšanas no nepārprotami lietainās Londonas mēs nolaidāmies saulainā Mikonā un devāmies tieši uz privāto transporta pakalpojumu, kas mūs aizveda uz slēgto kūrortu Santa Marina . Ja vēlaties izveidot krāšņāku ieeju, viesi var arī nolaisties savā helikopteru nolaišanās laukumā vai piestāt pie sava mola.
Santa Marina atrodas salas dienvidrietumu pusē un ir izpletusies pāri pussalai. Tas ir veidots no tradicionālajām balsinātām ēkām, kuras savieno bruģēti celiņi, kas var nogādāt no istabas uz salas vienīgo privāto pludmali.
Pēc iekārtošanās mūsu istabās, no kurām visas standarta aprīkojumā ir ar skatu uz jūru, mēs iekāpām atpakaļ autobusā un devāmies uz pilsētu, lai baudītu vienu no tūristu iecienītākajām izklaidēm salā: vērot saulrietu ar kokteili Mazajā Venēcijā, romantisks fons ar koka ēkām ar balkoniem, kas vienā pusē klāj jūras krastu, un Mikonas slavenās vējdzirnavas otrā pusē.
Mikona daudziem varētu būt pazīstama kā ballīšu sala, taču, ja jums nepatīk klubi un visu nakti reivi, mazā Ornos līča pilsētiņa jums ir lieliski piemērota. Tās līkumotās bruģētās ielas slēpj daudzas luksusa modes preču veikaliņu izvēles ēstuves. Tas ir lieliski piemērots mūsu pirmajai grieķu ēdiena garšai šajā gardēžu ceļojumā.
Šķiet, ka grieķi nezina, ko nozīmē vārds mērenība, kad viņi izklaidējas. Šķīvji ir lieli, un tie tikai nāk. Aukstās uzkodas, siltie uzkodas, pamatēdiens, kas, šķiet, turpinās stundām, un tad trīs dažādi deserti. Un pateikt nē nevienam no viņiem izraisītu nopietnu FOMO gadījumu.
Kad mēs visi beidzot bija pabeiguši ēst, bija pienācis laiks doties pa aizmugurējām ieliņām uz transportu, kas gaidīja mūs atpakaļ uz kūrortu. Mēs nezinājām, ka šī pirmā ēdienreize (kas, iespējams, nodrošināja pietiekamu uzturu visam ceļojumam) bija tikai zīme tam, ko mēs gaidījām, pieredzes gaitā.
Nākamajā dienā mēs devāmies uz seno Delos salu. Grieķu saules dieva Apollona un mēness dievietes Diānas domājamā dzimtene, tā kādreiz bija civilizācijas centrs senajā pasaulē. Ja vēlaties uzzināt vairāk par vēsturi, lūdziet viesnīcas konsjeržam organizēt ekskursiju pa UNESCO Pasaules mantojuma vietu. Mūsu gids Džordžs, iespējams, ir viens no pasaules vadošajiem salas ekspertiem, kurš tur ir bijis arheologs jau 40 gadus. Viņa nevainojamās vēstures zināšanas atbilst viņa sirsnīgajai personībai, un es nevaru ieteikt šo pieredzi pietiekami augstu.
Tad bija pienācis laiks iekāpt mūsu laivā un doties uz kaimiņu Rhenia salu, lai baudītu kaut ko, kas ir brīvi apzīmēts kā Bohēmijas gatavošanas pieredze. Mums nebija ne jausmas, ko sagaidīt, līdz ieradāmies un ieraudzījām to, kas izskatījās pēc peldošas virtuves, kas izcēlās no pamestas pludmales, un mūsu šefpavāru, kura sarkanie šorti un T-krekls lika viņam no pirmā acu uzmetiena vairāk līdzināties sērfošanas instruktoram.
DŽORŽS FAKAROS — Visas tiesības aizsargātas
Tālākais bija viens no ceļojuma svarīgākajiem notikumiem, jo šefpavārs Tèo gatavoja zivis, kas nozvejotas agrāk tajā pašā dienā, lai to varētu baudīt. Katrs šķīvis, kas tika nodots apkārt, šķita tik vienkāršs, taču ar neticami sarežģītiem garšas profiliem. Un baudīt šo ēdienu Egejas jūras kristāldzidrajos ūdeņos ir pieredze, kas līdzinās nevienam citam.
Kad bijām paēduši, mēs iekāpām atpakaļ savā 17 m garajā laivā un devāmies atpakaļ uz Santa Marina, kur baudījām spa procedūras viņu krāšņajā Ginko Spa, kas, iespējams, ir mierīgākā vieta Kiklādu salās.
Pēc tam bija pienācis laiks baudīt kokteiļus un vakariņas viesnīcas Buddha Bar. Ja esat pazīstams ar citiem Budas bāriem visā pasaulē, jums būs priekšstats par to, ko sagaidīt. Bet šī vieta ir īpaši krāšņa, ar skatu uz privāto pludmali.
Ja jūs nekad neesat bijis Santorini, jūs, iespējams, atpazīsit tās baltās ēkas ar zilu kupolu baznīcām savā Instagram plūsmā. Bet, ja vēlaties izbēgt no pastāvīgi pozējošo tūristu pūļa, tad nakšņošanas vieta ir luksusa kūrorts Vēdema .
Atrodas klusā Megalohori ciemā un vīna dārzu ieskauta. Santorini ir pazīstama ar savu vīnu, no kura vairāk vēlāk. Šī ir vieta, kur jūsu apmeklējuma laikā var būt noslēgtība un privātums, padarot to par iecienītu A-listers. Tomēr tajā vakarā mēs ielēcām maršrutā, kas mūs aizveda uz rosīgāko Oijas pilsētu.
Šis ir Santorini, kas ir iebūvēts klintī un virs tās, ko redzat sociālajos medijos. Ir dažas perfektas vietas, kur visi pulcējas ar tālruņiem ar kameru, lai iemūžinātu saulrietu, bet gudrāki ceļotāji atradīs ceļu uz jumta bāru, kur varēsiet baudīt krāšņo saulrieta krāsu skatienu, kas dejo pie balti nomazgātām sienām. no pilsētas zemāk.
Kad saule bija norietējusi, mēs devāmies uz Mistika , vēl viena viesnīca Marriott's Luxury Collection vīna degustācijai pirms vakariņām viņu slepenajā vīna alā. Piezīme par vīnu no salas: tas ir neticami bagāts ar minerālvielām, pateicoties vulkāniskajiem iežiem, uz kuriem aug vīnogulāji, kas var būt vai var nebūt jūsu gaumei, taču, ja jautāsiet man, viņu deserta vīns jo īpaši ir diezgan garšīgs. jauki.
Pēc tik daudz ēšanas, nākamajā dienā beidzot bija laiks izmēģināt spēkus kaut ko pagatavot. Īsas pastaigas attālumā no Vedemas varat apmeklēt grieķu virtuves nodarbību tradicionālajā alu mājā, kas pārdzīvoja citādi postošo zemestrīci 1950. gados. Šeit mūs prasmīgi vadīja klasiskās receptes, piemēram, tzatziki un moussaka, savukārt šefpavārs Džordžs dalījās ar saviem mazajiem padomiem un trikiem. Acīmredzot pēc tam jūs varat baudīt sava darba augļus, kas nomazgāti ar dažām glāzēm grieķu vīna uz jumta terases.
Mūsu pēdējā pietura bija Vedema Nafsikas īpašums , privāta villa, kas atrodas divu minūšu brauciena attālumā no galvenās viesnīcas. Šī piecvietīgā māja ir viens no ekskluzīvākajiem veidiem, kā pavadīt laiku prom no ceļa un, protams, ar savu helikopteru laukumu. Taču šīs villas patieso greznību nodrošina tās paša sulainis, kas var apmierināt visas jūsu vajadzības. Un, ja jums ir draugu grupa vai ģimene, ar kuru koplietot villu, pēkšņi dzīve kā bagāts un slavens nešķiet tik neaizsniedzama. Lai gan jābrīdina: ja esat devies vienā brīvdienā ar sulaini, iespējams, nevēlaties doties prom bez tā.
Garas vakariņas pie Nafsika Estate baseina, saulei rietot pār Egejas jūru, bija ideāls veids, kā izbeigt mūsu epikūra ceļojumu. Ja vēlaties nogaršot un redzēt labāko no Grieķijas salām un maksimāli izmantot savu dārgo laiku, nav labāka veida, kā to izdarīt.
Lai rezervētu Epicurean Road Trip, apmeklējiet TheLuxuryCollection.com/EpicureanRoadTrips . Pakas ir atkarīgas no pieejamības, un cena ir pieejama pēc pieprasījuma.
