Labākie svētdienas cepeti Londonā
Atzinums par Dining dibinātāju Stīvu Plotnicki par to, kur galvaspilsētā dabūt labākos svētdienas cepešus
Viljams Rīvels
Blacklock Soho
Es bieži apmetos viesnīcā Ham Yard, kas atrodas ap stūri no Piccadilly Circus, un man patīk izkrist no gultas pēc svētdienas miega un pasūtīt Blacklock's All In šķīvi (£20), kurā ir liellopa, jēra un cūkgaļas izcirtņi. ar visiem piegriezumiem. Tas ir lielisks veids, kā lielai cilvēku grupai pavadīt svētdienas pēcpusdienu. Žēl, ka viņi nepasniedz vakariņas tik bieži, ka es meklēju vietu, kur baudīt cepeti agrā vakarā pēc tam, kad esmu pavadījis dienu, iepērkoties vai apmeklējot Londonas muzejus.
Hārvudas ieroči
Varētu iebilst, ka ikdienā Breta Grehema un Maika Robinsona krogs Fulhamā ir labākais Lielbritānijā, kāpēc gan lai viņi nepasniegtu vienu no apgabala labākajiem cepešiem. Uzkodas ir nedaudz garšīgākas nekā parastajā gastropubā, un tie var ietvert tādus ēdienus kā mājās sālīts cūkgaļas vēders ar ceptu seleriju, kūpinātu skābo krējumu un lazdu riekstiem, kam seko griešanas dēlis, kas pildīts ar 55 dienas žāvētas Herefordas liellopa gaļas gabaliņiem. to ieskauj kartupeļu, sīpolu un Jorkšīras pudiņu kaudzes.
Jugged Zaķis
Ja meklējat augstas enerģijas svētdienas cepeti, Jugged Hare, kas atrodas iepretim Barbakānam, ir ideāla vieta. Restorānā ir atvērta tipa virtuve, un, ja jums paveiksies sēdēt netālu no caurlaides, jūs gaida nepārtraukta apkalpojošā personāla izrāde, kas nesīs Londonas garšīgākos ēdienus. Kā norāda nosaukums, spēle šeit tiek veikta īpaši labi. Nākot no ASV, es parasti neēdu hamburgerus Londonā. Bet pēc tam, kad noskatījāmies, kā virtuve šeit atklājas vairāk nekā desmitiem, kamēr mēs ēdām savu liellopu un jēra gaļu, mēs vairs nevarējām pretoties un pasūtījām vienu, ko dalīt galdā.
Tirdzniecības centra krogs
Ja meklējat laisku svētdienas atmosfēru, šis krogs, kas atrodas klusā Notinghilas sānielā, ir lieliska izvēle. Piepildīts ar ģērbtiem vietējiem iedzīvotājiem un ģimenēm, kas dzīvo apkārtnē un bauda omulīgu svētdienu. Lai gan ir zināms, ka es pasūtu liellopa gaļas ribiņu, es bieži novirzos no standarta protokola un bieži izvēlos viņu lielisko Goosnargh vistas cepeti diviem, ko viņi pasniedz ar visiem stiprinājumiem.
Marķīšu krogs
Tā kā esat Arsenāla atbalstītājs, šī ir lieliska vieta, kur nobaudīt lielu liellopa gaļas gabalu, atmetot dažas pintes pirms jūdzes pastaigas, lai noskatītos vēlu svētdienas pēcpusdienas spēli Emirātos. Viņu unikālais veids, kā piedāvāt liellopu gaļu — tie parāda tāfeli ar sarakstu ar izcirtņiem, kas norādīti pēc svara un ir pieejami dienā — tas nozīmē, ka varat pasūtīt tik daudz liellopu gaļas, cik nepieciešams, padarot to par labu vietu, kur doties neatkarīgi no cilvēku skaita. tu esi ar.
Viedoklis par ēdināšanu (OAD) 23. aprīlī Londonā izsludinās 100+ Eiropas restorānu sarakstu, un daži no Eiropas slavenākajiem šefpavāriem pulcēsies sera Kristofera Verna ikoniskās Čelsijas Karaliskās slimnīcas Lielajā zālē, lai kopīgi rīkotu vairāku ēdienu banketu. Vakariņas, kuras OAD dibinātājs Stīvs Plotņickis nokristīja par “Lielo cepeti”, piedāvās unikālu, gardēžu klasisku britu cepeti. Lai iegūtu biļetes, apmeklējiet seetickets.com/tour/2018-oad-award-week-dinner-series
