Donut burgers: vai tas ir jauns neveselīga uztura trūkums?

Ārsti kritizē jaunāko triku burgeru, kas satur gandrīz visas dienas kalorijas

Kulinārijas pasaulē nesen tika laists klajā melnais burgers, 1100 mārciņu zelta lapu burgers, vāveres burgers un pat “cilvēka miesas” burgers. Taču jaunākais garajā uzmanību piesaistošo nevēlamo ēdienu rindā – dubultā liellopa gaļas burgers ar virtuļiem bulciņām – var būt pārāk tālu.

'Ģimenei draudzīgo' krogu ķēdi Hungry Horse ārsti un akadēmiķi ir nosodījuši par Double Donut, BBC ziņojumi. Tas satur milzīgas 1996 kalorijas, kas ir tikai divas mazāk nekā sievietes ieteicamā dienas deva.

Ķēde, kas var uzskatīt, ka visa publicitāte ir laba reklāma, apgalvo, ka tā rūpējas par 'gaumju dažādību'. Kritiķi uzskata, ka tas ir bezatbildīgi un ir radījis 'sirdslēkmi uz šķīvja', kurā ir divi fritēti virtuļi, divi liellopa gaļas pīrādziņi, siers, BBQ mērce un četras bekona šķēles.

Mels Veikmens, Birmingemas pilsētas universitātes vecākais fizioloģijas pasniedzējs, BBC sacīja: 'Man tas ir vienkārši smieklīgi un bezatbildīgi. Es neesmu nekāds prieks, bet kāpēc šāds ēdiens ir pieejams?

Viņš ieteica ķēdei ēdienkartē vismaz norādīt vingrojumu apjomu, kas klientam būtu jādara, lai sadedzinātu 1996 kalorijas — aptuveni trīs stundas nepārtrauktas skriešanas, viņš lēš.

Šis nebūt nav pirmais pēdējo gadu triku burgers.

Šī gada sākumā burgers, kas izstrādāts tā, lai garšotu “tieši pēc cilvēka gaļas”, veicināja televīzijas šova par zombijiem iznākšanu, savukārt vāveru burgeri tika pārdoti Dīna mežā kā pretrunīgs veids, kā atbrīvoties no invazīviem dzīvniekiem.

Septembrī Burger King Japan paziņoja par savu Melno burgeru, kas ir piepildīts ar bambusa-ogļu maizīti, melno sieru un melno piparu pīrādziņu. Drosmīgs eksperimentētājs, kurš ēda vienu Gawker aprakstīja to kā 'burgeru, bet rupjāku'.

Tikai dažas nedēļas vēlāk McDonald's Japan atgriezās ar savu versiju, kā Mērītājs ziņots. Viņu maizīte bija krāsota ar kalmāru tinti, lai gan siers bija neapmierinoši dzeltenā krāsā. 'Nepalaidu garām triku,' sacīja Metro.

Pagājušajā mēnesī Daily Telegraph ziņoja, ka kāds Chelsea restorāns pasniedza pasaulē dārgāko burgeru, katru mazumtirdzniecībā maksājot 1100 mārciņas.

Wagyu liellopu gaļa, savvaļas brieža gaļa, Kanādas omārs, melnā trifeļu brie, Irānas safrāns, belugas ikri, kļavu sīrups, mango un šampanieša suls, baltās trifeles un kūpinātas pīles olas — tas viss piesaistīja uzmanību starp maizītēm, kas pārklātas ar zelta lapām.

The Guardian Ēdienu rakstniece Marina O'Loughlin jau sūdzējās par greznā burgeru fenomena parādīšanos jau 2012. gadā. Izsmalcināta taukaina gaļa joprojām ir taukaina gaļa, viņa rakstīja.

Mēs esam sākuši 'ēst kā bērni', O'Loughlin teica, vēloties, lai visa 'gardēžu nevēlamā ēdiena' parādība izzustu.

'Glamburgers': pasaulē dārgākais burgers, kas radīts Londonā

07 oktobris

Pasaulē dārgākais burgers, kurā ietilpst Kanādas omārs, Kobes liellopu gaļa un melno trifeļu brī, tapis kādā Londonas restorānā.

Tas maksāja 1100 £ un tika pasniegts ar zelta lapām pārklātā brioša bulciņā, un tās izveide prasīja trīs nedēļas Čelsijas restorānā Honky Tonk.

Pagatavots no Kobe Wagyu liellopa gaļas un Jaunzēlandes brieža gaļas maisījuma, tas tiks pasniegts kopā ar Belugas ikriem, mango un šampanieša sulu, kā arī papildināts ar rīvētu balto trifeli.

Traukā ir vairāk nekā 2618 kalorijas, kas ir vairāk nekā ikdienas ieteicamais daudzums pieaugušam vīrietim.

Galvenais šefpavārs Kriss Large radīja dārgo burgeru sadarbībā ar mārketinga uzņēmumu Groupon, lai atzīmētu tā piecmiljonā pārtikas un dzērienu kupona pārdošanu. Darījumu vietnes klienti var sacensties, lai iegūtu iespēju izbaudiet ēdienu .

Lielais pastāstīja Daily Telegraph : 'Pēc labāko iespējamo sastāvdaļu iegūšanas šī šedevra izveidei uzvarētājs noteikti iegūs vakariņas, kas paliks atmiņā,'