Dodieties vīna tūrē pa Algarves reģionu Portugālē
Rezervējiet vīna degustācijas pieredzi vai pat nomājiet vīna dārzu
- Portugāles vasaras ceļojumi: viesnīcas un pieredze, ko rezervēt
- Lisabonas reģiona ceļvedis: labākās lietas, ko redzēt un darīt
- Lisabonas garša: atklājiet Portugāles galvaspilsētas gardēžus
- Algarves ceļvedis pirmreizējiem apmeklētājiem
- Dodieties vīna tūrē pa Algarvi
- Solis atpakaļ laikā Algarvē
- Anantara Vilamoura: dzīvo kā meistars, spēlē golfu kā profesionālis
Vīndara pieredze Quinta dos Vales
Algarves vīna ražošanas reģions sasniedz pilngadību. Pēdējos gados Algarves vīnu kvalitāte, ko bieži aizēno smalkie vīni Portugāles ziemeļos, pēdējos gados ir uzlabojusies, nepārtraukti palielinoties ražotāju skaitam, kas izmanto jaunas metodoloģijas, un tagad vīni iegūst starptautiskus apbalvojumus.
Vīna cienītājiem Algarve piedāvā dažas jaunas pieredzes — no mācīšanās blendēt sev raksturīgo vīna pudeli, degustācija vēsturiskos ainaviskos īpašumos, izcilāko vīnu baudīšana tradicionālajos restorānos ar plašiem vīna pagrabiem un pat sava vīna dārza iegūšana.
Algarves vīni ir izgatavoti no tradicionālajām portugāļu baltajām un sarkanajām vīnogām, bet viena sarkanā vīnoga - Negra Mole - ir Algarves pamatiedzīvotāja un unikāla visā pasaulē. Šīs tradicionālās vīnogas tagad tiek apvienotas ar pazīstamām starptautiskām šķirnēm, piemēram, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah, Tempranillo un Cabernet Sauvignon, radot dažus iespaidīgus rezultātus.
Šeit ir Apmeklējiet Algarve tūrisma padome izvēlas dažas no iecienītākajām pieredzēm, kur apmeklētāji var uzzināt vairāk par šī brīža reģiona vīniem.
Vīna darīšanas māksla
The Piektie divi kuponi Vīna muiža atrodas starp kalniem, netālu no Lagoa pilsētas. Tas unikāli apvieno vīnu un mākslu blakus, un apmeklētāji var izpētīt teritoriju ar daudzajām uzkrītošām skulptūrām, vienlaikus degustējot izcilu vīnu izlasi. Dienas apmeklētāji var iegūt trīs stundu ilgu ievadu vīna darīšanā Pudeļu sajaukšanas darbnīcā (no £53 vienai personai), kuras laikā dalībnieki apgūst mākslu izveidot unikālu maisījumu ar labākajiem Quinta dos Vales piedāvātajiem vīniem.
Tiem, kas vēlas vairāk iesaistīties, īpašums ir uzsācis unikālu praktisku projektu , The Winemaker Experience, kuras mērķis ir pārvērst vīna cienītājus par īstiem vīndariem. Tiek piedāvāti vairāki iesaistīšanās līmeņi. Ir Barrel Blending Experience (no 4737 £), kas ļauj vīna cienītājiem ražot savu 225 litru mucu vīna, izmantojot esošo nejaukto Quinta dos Vales labāko vīnu paraugus.
Pašu īpašumā vai nomājiet vīna dārzu
Vīna cienītāji, kuri vēlas uzņemties vīna darīšanas izaicinājumu jau no paša sākuma, tagad caur Quinta dos Vales var nomāt vīna dārzu (cena sākot no 4737 GBP gadā). Šī ir lieliska iespēja izbaudīt vīna darīšanas garšu bez ilgtermiņa saistībām. Tā ir nomas līgums uz vienu gadu vienā no īpašumā izveidotajiem vīna dārza zemes gabaliem uz vienu ražu, lai iegūtu ražu no iegūtajām vīnogām.
Pēc tam nāk ekskluzīvākā iespēja, crème de la crème no The Winemaker Experience, iegādājoties zemes gabalu vīna dārzā. Šis solis vīna darīšanu pārvērš par ekskluzīvu hobiju vai, kas zina, par jaunu dzīvesveidu. Iegādājoties vīnogulāju zemes gabalu, izmantojot shēmu “Savam vīna dārzam”, dalībnieki var izgatavot savu vīnu, neriskējot uzsākt uzņēmējdarbību no nulles, un par nelielu cenu.
Vīna degustācija
Vīna dārzs, kas ir veicinājis Algarves vīnu reputācijas uzlabošanos, ir Quinta do Barranco Longo , kas atrodas reģiona centrā uz lauku sētas Algozā. Tehnoloģiju izmantošana apvienojumā ar novatoriskām vīna darīšanas metodēm ir radījusi izcilas kvalitātes vīnus, kas atzīti visā pasaulē. Quinta do Barranco Longo rūpīgi atlasa nacionālās un starptautiskās vīnogu šķirnes un sajauc tās ar savām. 2022. gadā tiks atvērta jauna, moderna ēka, kurā būs virs vīna pagraba iekārtota vīna degustācijas telpa un jumta restorāns. Tā būs neticama vieta, kur baudīt vīnus, vienlaikus vērojot neticamos lauku ainavas.
Izmēģiniet soli atpakaļ laikā Morgado do Quintao Ģimenei piederošs vīna dārzu īpašums, ko 1810. gadā dibināja Silves grāfs, kas atrodas starp Silvesu, Mončiku un Lagoa. Īpašums joprojām pieder pirmatnējai ģimenei, kurai ir aizraušanās ar zemi, pārtiku, mantojumu un izklaidi. Izbaudiet intīmu ekskursiju un augstākās kvalitātes vīna degustācijas pieredzi, kas pēta muižas vēsturi, tās unikālo teritoriju un aizraujošos vīnus, vienlaikus izbaudot vietējo amatnieku siera un gaļas izstrādājumu izlasi, kā arī citas skaisti pagatavotas Algarvijas delikateses, ko viņi piedāvā. gatavot. Visi tiek baudīti zem 2000 gadus vecā koka, no kura paveras skats uz vecajiem Negramoles vīnogulājiem.
Citas vīna muižas piedāvā vīna dārzu ekskursijas un vīna degustācijas Quinta da Tor , Paxa vīni , Barranco do Vale Estate Kampilhosā un Quinta da Penina netālu no Portimao.
Vīns ar ēdienu
Venēcija restorāns Padernē, netālu no Albufeiras, apvieno gardākos Algarvijas barokālos ēdienus ar plašu vīna pagrabu. Tipiski ēdieni ir krabji au naturel, kas tiek pasniegti ar vārītām garnelēm un pannā cepti cūkgaļas muguras medaljoni ar ķiploku. Jūsu rīcībā būs vairāk nekā tūkstotis zīmolu vīna maltītes pavadīšanai. Ar gaisa kondicionētu pagrabu un noliktavu vīni tiek pasniegti priekšzīmīgos apstākļos.
Dons Sebastians Restorānam Lagosā, Algarves rietumos, ir liels pazemes vīna pagrabs. Tradicionāli portugāļu virtuve. Pamatēdienos ietilpst cūkgaļas karbonādes ar vīģēm, sulīgi vēžveidīgo rīsi, garneles, kas pagatavotas ar sāļām garšvielām, un grilētas svaigas zivis. Tās galvenā atrakcija ir iespaidīgais pazemes vīna pagrabs, kuru nevar nepamanīt vīna cienītāji. Apbrīnojamā dārgumu krātuve lepojas ar plašu vīnu kolekciju no visas Portugāles, kā arī vintage portvīnu un Madeiras vīnus, kā arī iespaidīgas vēsturiskas pudeles no īpašnieka privātās kolekcijas. Restorāna vīnu sarakstā ir vairāk nekā 240 sarkano, balto, vinho verde un rožu šķirņu. Iepriekš vienojoties, var tikt organizētas īpašas ekskursijas pa pagrabu un vīna degustācijas.
Vīna darītavas muzejs
Odeceixe vīna darītavas muzejs Aljezur atrodas bijušajā vīna darītavā, kas datēta ar 20. gadsimta sākumu. Muzejs sniedz apmeklētājiem iespēju uzzināt par vīna ražošanas procesu un apskatīt dažus šajā nodarbībā izmantotos piederumus.
