Sekojiet lācim: Hofmeisters izved Džordžu no ziemas miega
Lācis atgriežas plauktos pēc 13 gadu miega
Tā ir bijusi viena no visu laiku garākajām ziemas miegām, taču 13 gadus pēc tam, kad viņš tika izmests zālājā, lācis Džordžs ir atgriezies, taču šoreiz viņš reklamē kvalitatīvu Bavārijas Helles lager.
Džordžs bija cūkgaļas cepures nēsātājs, kurš astoņdesmitajos gados reklamēja Hofmeister, zema alkohola un zemas garšas lāgeru.
Apvienotās Karalistes reklāmas likumi noteica, ka viņš pazuda no mūsu televizoru ekrāniem, savukārt pats lāgers tika izņemts no tirgus 2003. gadā, jo dzērāji pievērsās tādiem kā Stella Artois un Kronenbourg 1664.
Taču tagad gan viņš, gan Hofmeisters ir atgriezušies ar iespaidīgām pārvērtībām.
'Ikviens atceras saukli 'Seko lācim.' Viņi visi smaida un saka to, lai kur mēs dotos,” Hofmeistera jaunais izpilddirektors Spensers Čemberss stāsta Portfolio ekskluzīvajā atdzimušo lāgera atklāšanas pasākumā Londonas centrā. 'Viņš ir tik mīlēts. Bija pareizi atgriezt zīmolu.
Priekšsēdētājs Endrjū Marsdens sacīja: “Cilvēki Lāci Džordžu atceras ar lielu mīlestību. Tomēr laiki ir gājuši uz priekšu, un tāpēc mēs atgriežam vairāk pieaugušu zīmolu, kas rezonē ar mūsdienu amatnieciskā alus dzērājiem, vienlaikus saglabājot Džordža garu.
Sākotnējais Hofmeister bija Apvienotajā Karalistē brūvēts, 3,2% ABV lager ar atbilstošu garšu — tā ir tā laika standarts. Lai to aktualizētu, komanda devās uz alus darīšanas māju – Bavāriju.
Viņi izmēģināja vairākus ražotājus — “Mums bija daudz jāpārbauda,” smaidot saka Spensers —, pirms atrada savu ideālo variantu ģimenei piederošajā Schweiger alus darītavā, kas alu ražo jau četras paaudzes.
Lai izveidotu patiesi augstākās kvalitātes piedāvājumu, tas tiek brūvēts saskaņā ar Reinheitsgebot noteikumiem, Vācijas alus tīrības likumu, kas datēts ar 1516. gadu un nosaka, ka alu var pagatavot tikai no trim sastāvdaļām: ūdens, miežiem un apiņiem.
'Mēs vēlējāmies pārliecināties, ka tas tiek pagatavots saskaņā ar šiem noteikumiem, un atgriezt Džordžu Bavārijas mežā,' sacīja Spensera līdzizpilddirektors Ričards Longhērsts.
Process ir arī dabai draudzīgs - alus darītava iesalā iesals savus uz vietas audzētos miežus, savukārt apiņi nāk no blakus esošā Hallertau reģiona. Kas attiecas uz ūdeni, tas sākas pazemes ezerā zem Ebersbergas meža un tiek iegūts no alus darītavas akas.
'Tas ir autentisks Helles lager,' saka Spensers.
Rezultāts ir lēni pagatavots, viegli dzerams lāgers ar vieglu karbonizāciju, kas, pēc komandas pārliecības, būs populārs Lielbritānijas dzērāju izsmalcinātajās paletēs pēc amatniecības alus pieauguma.
Spensers piebilst: “Cilvēki aizvācās no Hofmeister, jo vēlējās autentiskus ārzemju lāgerus, kas brūvēti ārzemēs. Tagad daudzi no tiem tiek brūvēti Apvienotajā Karalistē, un mēs esam tie, kas brūvē Bavārijā.
Hofmeister tagad ir pieejams krogos visā Apvienotajā Karalistē, un vēlāk šomēnes to varēs pasūtīt vietnē Amazon.
