Ēdiet, lai palīdzētu: no pirmdienas līdz trešdienai šī augusta 'jaunā nedēļas nogale'.
Pusdienotājiem ir liela apetīte pēc Rishi Sunak maltīšu piedāvājumiem — neskatoties uz aptaukošanās krīzi
Pusdienotājiem ir liela apetīte pēc Rishi Sunak maltīšu piedāvājumiem — neskatoties uz aptaukošanās krīzi
Dens Kitvuds/Getty Images
Tūkstošiem ēdāju vakar piepildīja restorānus un savus šķīvjus pēc tam, kad tika uzsākta valdības programma “Eat Out to Help Out”.
Pagājušajā mēnesī kanclera Riši Sunaka atklātā iniciatīva ir paredzēta, lai veicinātu Apvienotās Karalistes viesmīlības nozari pēc koronavīrusa pandēmijas, mudinot klientus ēst restorānos, kafejnīcās un krogos .
Shēma darbojas katru no pirmdienas līdz trešdienai visu augustu, un tā sniedz pusdienotājiem 50% atlaidi pārtikai un bezalkoholiskajiem dzērieniem, nepārsniedzot £10 vienai personai.
Pirms vakardienas atklāšanas Sunaks tvītoja, ka dalībai ir reģistrējušies vairāk nekā 72 000 restorānu. Un vairāk nekā 3,3 miljoni meklēšanas gadījumu tika reģistrēti valdības veiktajā dienestā tiešsaistes restorānu meklētājs , viņš uzrakstīja.
️ Vairāk nekā 72 000 atsevišķu restorānu reģistrēti Vairāk nekā 3,3 miljoni meklējumu restorānu meklētājā 50% atlaide visu dienu un nakti, £10 vienai personai neierobežots no pirmdienas līdz trešdienai, nav nepieciešami kuponi. Eat Out to Help Out sākas šodien: https://t.co/kp4XPsPjmp
— Rishi Sunak (@RishiSunak) 2020. gada 3. augusts
Valsts kases pārstāvis sacīja: “Eat Out to Help Out” ir izstrādāts, lai palīdzētu aizsargāt darbavietas 1,8 miljoniem cilvēku, kuri strādā viesmīlības jomā — nozari, kuru uzliesmojums ir smagi skāris.
Apsveicama atpūta?
Shēmu atzinīgi novērtējuši viesmīlības uzņēmumi, kas cīnās par izdzīvošanu Covid-19 ierobežojumu dēļ.
UZ aptauja tirdzniecības organizācija UKHospitality atklāja, ka 84% aptaujāto uzņēmumu plānoja piedalīties, un vairāk nekā 50% plānoja ieviest shēmu visās savās norises vietās.
UKHospitality izpilddirektore Keita Nikolsa sacīja: Kanclere atzina, ka mūsu nozare ir cietusi vissmagāk, un šī shēma zināmā mērā sniedz atbalstu neaizsargātiem viesmīlības uzņēmumiem. Ir iepriecinoši redzēt, ka mūsu nozare tiek atzīta par tās nozīmi un Valsts kase ātri sniedz izšķirošu atbalstu.
Viņa piebilda, ka pārliecība būs galvenais, lai nodrošinātu mūsu nozares nākotni un darbavietas, taču arī uzņēmumi ir ātri pieņēmuši šo shēmu.
Tomēr ne visi ir pārliecināti.
Rasels Neitans, grāmatvedības firmas HW Fisher padomnieks restorānu jautājumos, pastāstīja Telegrāfs ka mazāki, neatkarīgi uzņēmumi nebija atzinīgi novērtējuši šo shēmu.
Restorāni baidās, ka atlaides aktīvi mudinās klientus tērēt mazāk - lai iekļautos limitos, viņš sacīja. Sociālās distancēšanās dēļ daudzi jau ir samazinājušies līdz 50%, tāpēc pēdējais, ko viņi var atļauties, ir ievērojams vidējo klientu tēriņu samazinājums.
Papildus tam ir tās apstrādes administrators un atliktā atmaksa laikā, kad naudas plūsma ir būtiska viņu iknedēļas izdzīvošanai.
'Jaunā nedēļas nogale'
Nozare jau ziņo par rezervāciju pieaugumu nedēļas vidū. Rick Stein Restaurants pārstāvis laikrakstam The Telegraph sacīja, ka no pirmdienas līdz trešdienai šķiet, ka tā būs jaunā nedēļas nogale augustā.
Fuller's krogu mātesuzņēmums Fuller Smith & Turner piebilda: Mēs esam redzējuši noteiktu rezervāciju pieaugumu nedēļas sākumā.
'Nav traks par to'
Lai gan rezervācijas ir palielinājušās iesaistītajās tirdzniecības vietās, daudzi viesmīlības vadītāji baidās, ka nedēļas nogalēs pusdienotāji paliks prom un kopumā tērēs mazāk.
Lubeks Sredojevičs, Boulevard restorāna īpašnieks Kroidonas dienvidos, pastāstīja BBC ka, lai gan viņš ir pierakstījies shēmā, viņš ar to nebija traks.
Viņš teica, ka man ir vairāk rezervāciju nekā parasti pirmdienai, otrdienai un trešdienai. Bet mana piektdiena, sestdiena un svētdiena ir sliktāka. Tas noteikti ietekmēs nedēļas nogali, un mums nebūs tik daudz cilvēku kā parasti.
Vai Hoklijs, KPMG analītiķis, piebilda: Jautājums būs, ja cilvēki ir izgājuši no pirmdienas līdz trešdienai un ēduši par puscenu, vai viņi joprojām dosies ārā nedēļas nogalē? Tas ir kaut kas, kam mums būs jāpievērš uzmanība.
Un, tā kā shēma notiek tikai 13 dienas mēneša laikā, BBC apšauba, vai Eat Out to Help Out ir ieradies pārāk maz, par vēlu, lai glābtu nozari, kuru jau ir izpostījis postošais slēgšanu un darba vietu zaudēšanas vilnis?
Rezumējot vispārējo sajūtu, San Carlo restorānu ķēdes vadītājs Marčello Distefano sacīja: Mūsu nozare joprojām saskaras ar daudzām grūtībām.
Kā ar cīņu pret taukiem?
Valdība pagājušajā nedēļā paziņoja a jauna aptaukošanās stratēģija mērķis ir palīdzēt valstij zaudēt svaru, lai uzveiktu koronavīrusu un aizsargātu NHS.
Taču veselības eksperti un komentētāji brīdina, ka jaunais maltīšu līgums var veicināt aptaukošanās krīzi. Zem pirmās lapas virsraksta Rishi Two Snacks, Metro ziņo, ka daudzi pirkumu devēji ņirgājās par dubultām porcijām, kad vakar sākās shēma.
Vadu žurnāls prognozē uzkodu labklājību un pārmērīgas pasūtīšanas pieaugumu.
Tikmēr The Telegraph’s Robs Krosans apraksta Eat Out To Help Out kā katastrofu cīņa pret taukiem . Viņš raksta, ka šis ir valsts atbalstīts līdzvērtīgs burgeru ķēdes piedāvājumam 'divi pret vienu' čīzburgeros, kas visbiežāk atrodams tabloīdos nedēļas nogalēs.
Tas tikai iemūžina mītu, kas jau sen tika izplatīts aiz mūsu robežām, ka britu attiecības ar pārtiku ir līdzīgas tam, kā badā cietušu suni palaida vaļā miesnieka tvertnē. Mēs nediskriminējam, mēs vērtējam cenu augstāk par kvalitāti, un mums ir vienalga, kas to zina.
Tā ir katastrofa, kas padarīs mūsu jau tā aptaukojušos valsti vēl resnāku, vienlaikus maz risinot ekonomiskās un psiholoģiskās problēmas, kas slēpjas aiz Apvienotās Karalistes postošajām attiecībām ar pārtiku.
