Aleksandra Hamiltona pēcpusdienas tēja The Lanesborough apskatā
Knightsbridge viesnīcas jaunais konditorejas šefs smēlies iedvesmu no Vestendas sagraušanas
Hamiltons var būt šī brīža karstākā Vestendas biļete, taču apmeklētāji malkoja tēju un našķoja kūkas Haidparka stūrī, ko tagad aizņem Lenesboro viesnīca ilgi pirms titulētā dibinātāja dzimšanas.
Lanesborough māja, kas reiz atradās vietā, kur tagad atrodas viesnīca, tika uzcelta 1719. gadā, par 38 gadiem apsteidzot vēsturisko Aleksandru Hamiltonu.
Tā kā jaunais galvenais konditorejas šefpavārs Gabriels Le Kvans kārtīgi sakrīt ar mūzikla atvēršanu tieši Viktorijas pils teātrī, nav pārsteigums, ka viesnīca Hamiltonā meklēja jaunu pavērsienu savā slavenajā pēcpusdienas tējā.
The Aleksandra Hamiltona pēcpusdienas tēja tiek pasniegts Celeste restorānā, viesnīcas bagātīgajā ēdamzālē.
Kupolveida stikla griesti, kas izklāti ar baltu audumu, pārpludina telpu ar dabisku gaismu, savukārt to pārsteidzošās Wedgwood zilās sienas un klasiskās baltās kolonnas un bareljefi atspoguļo The Lanesborough's Regency pirmsākumi.
Pēcpusdienas tēja sākas ar glāzi šampanieša un piecu garšīgu sviestmaižu izlasi ar klasiskiem pildījumiem, piemēram, kūpinātu lasi un gurķi un piparmētru.
Tiek pasniegta tēja, kas izvēlēta no The Lanesborough plašās klāsta, kad mēs sākam mielastu saldo daļu.
Leinsboro ir pamatoti slavēts ar saviem plācenīšiem, kas ir cieši veidoti, glazēti ar cukuru un tiek pasniegti silti no cepeškrāsns, bet Aleksandra Hamiltona pēcpusdienas tējai ir pievienoti mazi četri gabaliņi, kurus iedvesmojusi tēva dibinātāja dzīve.
Mūzikla fani uzreiz atpazīs koraļļu krāsas Greipfrūtu Religieuse kā Andželiku Šeileri, Hamiltona svaini un uzticības personu. Divi choux konditorejas izstrādājumi, kas pildīti ar pomelo un chantilly krēmu, ir vainagojušies ar smalki vērptu ēdamo cepuri.
Tropiskās garšas vaniļas sūklī Exotic Lace Cupcake un Caribs Chocolate Star — bagātīgā ganache, kas iestiprināta starp divām plānām smilšu kūkām, godina Hamiltona bērnību Sentkitsā un Nevisā.
Pekanriekstu pīrāgs, kas ir visnopietnākā amerikāņu deserta pagrieziens, ir papildināts ar karamelizēta banāna šķēli un dāsnu čaulītes krēmu ar pekanriekstu piedevu.
Blackberry siera kūka ir vizuāli visspilgtākā no konditorejas izstrādājumiem. Spīdīgs purpursarkans globuss, kas noslīpēts ar nedaudzām sīkām zelta zvaigznēm un līdzsvarots uz kraukšķīgas cepumu pamatnes, radīts, iedvesmojoties no Aleksandra Hamiltona formas tērpa ar zelta pogām Revolucionārā kara laikā.
Iekšpuse ir vienlīdz iespaidīga, ar izturīgu kazeņu konfitāciju, kas paslēpta pūkainā siera kūkas putās
Vienīgais pieredzes aspekts, no kura Hamiltonam nav klāt, ironiskā kārtā ir mūzika - pianists, maigi svilinošs vienā telpas malā, pieturas pie pazīstamā džeza standartu klāsta.
Mūzikla cienītājiem ir grūti iedomāties labāku pirmsteātra cienastu, taču jums nav jābūt Hamiltona ekspertam, lai novērtētu Le Quang darbos esošās bagātīgās garšas un sīku uzmanību detaļām.
The Aleksandra Hamiltona pēcpusdienas tēja ir £39 vienai personai (£49 ar glāzi šampanieša) un tiek pasniegta no 14:30 līdz 16:30 nedēļas laikā un no 15:00 līdz 16:30 sestdienās un svētdienās.
