Puente Romano kūrorta pārskats: romiešu indulgence satiekas ar Marbellas atpūtu
Šī īpašā slēptuve, kas tiek uzskatīta par vienu no labākajiem Spānijas kūrortiem, ir dinamiska pārtikas, dabas un vēstures pārpilnība.
Atrodoties pie senatnīgā Puente Romano baseina, ar viļņu troksni, kas maigi plīvo tālumā, ir viegli aizmirst, ka tikai 50 metru attālumā atrodas spilgts Nobu restorāns, krāšņs bārs, ko iecienījuši Towie un Made in Chelsea tipi, un hedonistisks. visu nakti diskotēka.
Faktiski Puente Romano kūrorts jūtas kā divi galamērķi vienā, kas, iespējams, nav tik dīvaini, ņemot vērā, labi, ka tā ir. Puente Romano sākās kā viena viesnīca, taču gadu gaitā tā ir paplašinājusies, iekļaujot Nobu Hotel, kā arī - skaitiet tos - 14 atsevišķus restorānus, virkni bāru, pasaulslavenu spa un virkni augstas klases pakalpojumu. sporta iestādes.
Sašūta Panorāma
Ne tas, ka Puente Romano kādreiz būtu bijis mazs vai neambiciozs – tas savu dzīvi sāka 1975. gadā kā ekskluzīvs dzīvokļu komplekss, Vācijas un Spānijas karaļa prinča Alfonso fon Hohenlohes ideja. Četrus gadus vēlāk tā tika pārveidota par viesnīcu, bet tikai pēdējā desmitgadē tā ir paplašinājusi savu piedāvājumu tik plaši.
Un rezultāts? Plašs kūrorts, kas patiesi piedāvā kaut ko ikvienam — pludmales lietussargus un airēšanu, braukšanu ar velosipēdu un skrituļslidām pa celiņu pie pludmales, greznu spa, tenisa kortus, klubi, bārus, baseinus un, jā, visus šos restorānus.
Arī šī ambīcija noteikti ir attaisnojusies. 2016. gadā Puente Romano ieguva Condé Nast Traveler balvu kā labākais Spānijas kūrorts.
The Week Portfolio apmeklēja sezonas beigās, lai uzzinātu, par ko ir satraukums.
Smalkas pusdienas
Puente Romano neapšaubāms akcents ir piedāvātie ēdieni un dzērieni. Mūsu pirmā nakts sākās ar dzērienu Plaza, atklātajā laukumā, kas atrodas kompleksa centrā, kas atrodas starp restorāniem un izcili labi saglabājušos romiešu tiltu, no kura kūrorts ieguvis savu nosaukumu.
Pat ja laikapstākļi visā Eiropā atdziest, vakars ir pietiekami silts, lai zem zvaigznēm varētu sēdēt tikai T-kreklā. Tas, protams, ir daļa no tā, kas padara Marbellu populāru kā tūristu galamērķi: tās neparastais mikroklimats, kas lielāko daļu gada piedāvā siltas saulainas dienas, jo tā atrodas starp Vidusjūru dienvidos un Sjerrablankas kalnu grēdu. uz ziemeļiem.
Čārlija Saimona fotogrāfija
Pēc diviem prasmīgi sajauktiem negroniem cauri pūļiem dodamies uz Nobu, kur mūs sagaida pazīstama ēdienkarte. Nobu restorāni no Tokijas līdz Hjūstonai līdz Old Park Lane piedāvā salīdzinoši līdzīgu maksu ar dažām reģionālām novirzēm. Taču noteikti tiks piedāvāti visi jūsu iecienītākie ēdieni no mājām neatkarīgi no tā, kurā pasaules malā jūs atrodaties. Marbeljas Nobu ne ar ko neatšķiras, tāpēc mēs devāmies tieši uz klasiku, sākot, protams, ar melno mencu ar miso.
Neatkarīgi no tā, vai šī ir jūsu pirmā reize Nobu vai piecdesmit pirmā, melnā menca ar mutē kūstošu konsistenci un medus saldo mērci ir ēdiens, kuru jūs nevēlaties palaist garām. Mēs izvēlējāmies arī mīksto čaumalu suši ruļļus, kas līdz malām pildīti ar avokado, lidojošo zivju ikri, maurlokiem un sezama sēklām; balto zivju tiriditos, kas ir mīksti un garšīgi; un baklažānu miso, kas izrādās dāsnāka porcija, nekā bijām gaidījuši. Kā žestu uz veselību mēs pievienojam mazuļu spinātus ar sausajiem miso salātiem. Arī tas izrādās milzīgs.
Puse no prieka būt Nobu ir cilvēki, kas skatās. Pie viena galdiņa mums blakus sēž oligarha tips un viņa trūcīgi ģērbtā sieva, aiz mums spilgti ģērbts galds ar noteiktu fokusu uz vienu vīrieti - varbūt kādu mākslinieku un viņa svītu? Un visur cilvēki, kas ir saģērbti un apburti. Daži ēd, daži dzer, vairums pusi acs uz savu ēdienu un pusi uz istabu. Taču atmosfēra ir patīkama, un ir grūti neiesaistīties restorānā, meklējot sejas, kas pazīstamas no realitātes televīzijas.
Kūrorta otrā galā, lejā pie jūras, atrodas vēl viena ainaviska ēstuve: El Chiringuito, imports no Ibizas, kas ieradās Puente Romano pagājušā gada vasarā un atkal izrādījās hits ar Condé Nast Traveller, kas šogad ieguva nosaukumu. tas ir labākais pludmales klubs savā ikgadējā karstajā sarakstā.
Mēs tur pusdienojām, skatoties uz Med, malkojot kokosa un čili mohito no bāra. Savā pasūtījumā mēs noteikti iekļāvām Cinco Jotas jamon šķīvi — tas ir gandrīz labākais šķiņķis, kādu vien iespējams ēst. Bet mūsu smērējumā ietilpst arī pannas con tomate, kvinojas salāti, mīdijas baltvīnā ar fenheļa pieskārienu, Andalus kalmāri (jābūt Andalūzijā obligāti) un antipasti šķīvis. Tas viss bija pārāk daudz, bet tad mēs bijām šeit, lai pārslogotos.
Tomēr labākais restorāns, iespējams, ir kūrorta viszemākais restorāns: Sea Grill. Restorāns Sea Grill, no kura paveras skats uz kompleksa zemāko baseinu (no kuriem izvēlēties ir trīs), ir visspilgtākais spāniskais ēdiens ar tādiem iesācējiem kā bokeroni etiķī – tīra Spānijas garša, kas ir pieejama tapas bāros visā valstī, kā arī kroketes, gaspačo, ceptas garneles un, protams, atkal ideālais Cinco Jotas Iberico šķiņķis. Maģistrāles ir vienlīdz labi novietotas un piegādātas. Izvēlnē “Delica-Sea” izvēlieties labāko no okeāna – omārus, gliemežus, skuvekļa čaumalas, kaviāru. Mēs ejam pēc tunča un karaļa krabja. Gan eleganti pasniegts, gan lieliski izpildīts, ar garšām, kas drīzāk atbilst, nevis pārspēj smalkās jūras veltes. Vīns lielākoties ir vietējais un par pieņemamu cenu, sākot no 10 līdz 40 eiro (vairāk par šampanieti).
Kūrorts un ne tikai
Protams, Puente Romano ir daudz ko darīt, nevis vienkārši ēst. Visi trīs baseini piedāvā iespēju atpūsties, bet aktīvākas kultūras un kulinārijas nodarbes aicina, jo īpaši tās, kurās tiek izmantota kūrorta lieliskā atrašanās vieta. Tikai īsa brauciena attālumā jūs varat sasniegt fantastisko Rondas pilsētiņu kalna galā ar savu seno vēršu cīņu arēnā (kurā joprojām notiek vēršu cīņas septembrī un dažkārt arī citos gadalaikos, ja varat tās pārņemt), burvīgo mauru pilsētu Granadu ar savu skaistas, balsinātas mājas, kas vērstas pret Alhambras cietoksni, Sevilju, kur var redzēt dažus no pasaulē labākajiem flamenko, un Kordovu, kuras Mesquita - baznīca izdobtas mošejas vidū - glīti apkopo aizraujošo islāma un kristietības ietekmi uz reģions.
Fitnesa cienītājiem ir pieejami velosipēdi, lai brauktu pa garo dēļu celiņu, kas iet gar jūras malu, vai stāvošs airu dēlis, ja vēlaties pārbaudīt savu spēku pret viļņiem.
Ir arī 10 tenisa korti un astoņi māla korti (kuros notiek ikgadējais Senior Masters Cup — lieliska iespēja redzēt dažus no jaunākās tenisa vēstures slavenākie vārdi to izceļ kortā ), nemaz nerunājot par privāto 18 bedrīšu golfa laukumu un jāšanas centru.
Kūrortā atrodas arī vienīgais Spānijas Six Senses spa, kurā ir sešas iekštelpu procedūru telpas, kā arī trīs kabīnes ar nojumēm, kā arī hidroterapijas un aukstie dziļie baseini, zāļu tvaika pirts, sauna un hammam.
Kaut kas, patiesi, ikvienam — bet ar pietiekami daudz stila un ekskluzivitātes izjūtas, lai nešķiet, ka tas vienkārši ir paredzēts nevienam.
Divvietīgi numuri no €275 (£240) klusajā sezonā; un no €500 (£440) sezonā. Lai rezervētu, apmeklējiet puenteromano.com vai zvaniet +34 952 82 09 00
