Greggs pārdošanu veicināja salāti un zupas
Veselīgas izvēles ir daļa no piecu gadu pārbūves plāna, maizes ceptuvei virzoties uz pārtiku, atrodoties ceļā
JUSTIN TALLIS/AFP/GettyImages
Vairākas veselīgas pārtikas iespējas ir pārdotas plkst Gregs pagājušajā ceturksnī pieauga par 5,6%.
Ņūkāslā bāzētā ķēde vasarā ieviesa jaunu ēdienkarti kā daļu no piecu gadu stratēģiskā plāna, lai no tradicionālās maizes ceptuves pārietu uz pārtiku, kas ir ceļā. Līdzās tradicionālajām desu maizītēm, pīrāgiem un pastētēm, izsalkušie pircēji var iegādāties arī salātus, jogurtus, bezglutēna variantus un mazāk kaloriju zupas.
'Mūsu vasaras ēdienkartes popularitāte, tostarp paplašinātais Balanced Choice salātu un jogurtu klāsts, veicināja pārdošanas apjomu pieaugumu šajā periodā,' sacīja ielu ķēde.
'Mēs arī novērojām nepārtrauktu spēcīgu izaugsmi brokastu laikā, ko veicināja mūsu spēcīgais kafijas piedāvājums un vērtīgie darījumi.'
Pēc šiem panākumiem Gregss gatavojas atklāt rudens ēdienkarti, kurā iekļauta liellopu gaļa, sīpolu bhadži burrito un plūkta vista, ziņo. Saule .
Tomēr maize drīzumā varētu nebūt no plauktiem.
'Tas bija tas, ko uzņēmums pārdeva pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados, un maize joprojām tiek piedāvāta [veikalos vairākos dzīvojamos rajonos], taču tā ir samazinājusies jau septiņus gadu desmitus,' sacīja izpilddirektors Rodžers Vaitsaids. The Guardian .
“Ja tendence turpināsies, tā sasniegs punktu, kurā vairs nav vērts to pārdot. Būtībā cilvēki tagad pērk maizi lielveikalos.
Greggs paziņoja, ka šogad līdz šim ir atvēris 103 jaunas tirdzniecības vietas, tostarp 41 franšīzes. Tomēr tas ir slēdzis durvis arī 58 veikaliem, atstājot tajā 1743 veikalus, no kuriem 143 ir franšīzes.
Uzņēmums tuvāko nedēļu laikā atklās jaunu izplatīšanas centru Enfīldā un novembrī pabeigs iepriekš paziņoto Twickenham maizes ceptuves slēgšanu.
