Dženovas atklāšana: Itālijas klusais stūris
Lielisks ēdiens, aizraujoša vēsture un maz tūristu padara Ligūrijas galvaspilsētu par vienu no Itālijas visvairāk nenovērtētajām pilsētām.
Šā gada 14. augustā vasaras vidus vētras stiprā lietus un stiprā vēja laikā Morandi viadukta posms 80 metru garumā, kas ieveda četru joslu autoceļu A10 līdz Itālijas ostas pilsētai Dženovai, sagāzās un sabruka. . Ceļa daļa un vairāk nekā 30 automašīnas uz tās noslīdēja 45 metrus uz galvenokārt rūpniecisku rajonu pilsētas rietumos, kam sekoja brūkošs atbalsta tornis. Bojā gāja četrdesmit trīs cilvēki.
Kamēr turpinās sēru periods, ko pārņem apsūdzības, pārmetumi un izmeklēšanas, Dženovas iedzīvotājiem nav bijis citas izvēles, kā turpināt savu ikdienas dzīvi. Un, kā liecināja nesenā pilsētas vizīte — ceļojums, kas tika noorganizēts pirms Morandi traģēdijas, bet tika veikts apmēram sešas nedēļas pēc tās, Dženoviešiem vislabāk padodas ikdienas dzīve.
Lai gan masu tūrisms ir paralizējis daudzas citas Itālijas pilsētas, padarot tādas kā Florence un Venēcija par statiskiem muzeja eksponātiem, Dženova vēlas sevi parādīt kā ļoti dzīvu pilsētu. Lieli konteinerkuģi iebrauc tās galvenajā ostā un izkāpj no tās līdzās mazajām laivām, kas uztur tradicionālo zvejniecības nozari. Vietējie pircēji joprojām pulcējas glītās rindās ārpus gadsimtiem vecajām veikalu skatlogām, kas rindojas Dženovas ielās. Palūkojoties no augšstāva loga muzejā, pat vienā no Unesco sarakstā iekļautās senās pilis , varētu ieskatīties tieši ģimenes mājā, kur mājsaimniece saloka veļu.
Tikmēr vispopulārākā dāvana Dženovas bērniem viņu piektajā dzimšanas dienā ir motocikla avārijas ķivere, kas ļauj viņiem uzlēkt mugurā vienam no pilsētas 200 000 cilvēku lielajai motorolleru flotei, pārvedot strādniekus no viņu mājām kalnos, kas slejas pāri pilsēta. Lai gan ir ļoti viegli izkāpt no kruīza lainera un uzkāp uz Segway izpētīt Dženovas vēsturisko centru — ejot garām pirmajai bankai pasaulē, dzirdot stāstu par džinsa izgudrojumu šeit un to, kā briti no pilsētas nozaga Džordža Krusta karogu, cita starpā, — apmeklētājiem jāizmanto iespēja iegrimt raksturīgā autentiskā itāļu dzīve.
Tas, protams, joprojām nozīmē daudz brīnišķīgu ēdienu, un tas ir vairāk nekā tikai ejošs mājiens uz gadsimtiem ilgušo unikālu vēsturi, taču ir iespējams arī izpētīt pilsētu un sazināties ar to kā vietējo spēku.
Visspilgtākā šāda pieredze, ar kuru mūsu grupa saskārās, sākās burvīgā pirmdienas rītā piestātnē, kad mēs uzkāpām uz divu cilvēku zvejas laivas, kas piederēja GE8317 kooperatīvs . Mēs ātri iezīmējām to, kas sākās kā rāms ceļš cauri rosīgajai ostai uz vietu, kas atrodas dažas jūdzes no krasta, kur zvejnieki bija izlikuši tīklus pirms pāris dienām.
Lai gan sākuma laiks pulksten 8 bija piekāpšanās dažu vieglo žurnālistu vēlmēm (parasti lielākā daļa laivu ierodas apmēram tad), okeāns nebija tik piedodošs. Smidzināšanas un viļņojošie viļņi radīja lielu nelabumu, pat pirms jūras radības, mirušas vai mirstošas, tika uzvilktas uz klāja. Mums nebija jāpiedāvā praktiska palīdzība, taču nebija arī nekāda pārģērbšanās: jūras makšķerēšana peļņas gūšanas nolūkā pat uz tādas mazas laivas kā šī ir bīstams, auksts un neērts darbs. Tomēr tas ir uzturējis Dženovu daudzus simtus gadu.
Tāpat kā citiem pilsētā, mūsu laivas īpašnieki apvieno savu ikdienas iemetienu ar līdzīgu zvejnieku, lai pārdotu tirgū vai neatkarīgiem uzņēmumiem, un par laimi šī ķēdes nākamā pietura bija burvīgāka. Mēs apmeklējām viņu restorānu mazajā ciematā Boccadasse , pilsētas nomalē, un atmosfēra šeit bija daudz rāmāka.
Nelielu oļu pludmali ieskauj daudzkrāsainas mājas un restorānu un želatērijas terases. Lai gan nedēļas nogalēs tas acīmredzot var būt pārpildīts, saulainās darbadienas pusdienu laikā tas bija patīkami miegains — izņemot restorāna GE8317 virtuvi, kas pārvērš rīta nozveju par izcilu cenu. Viss — no mīdijām, zivju ravioli, kalmāru ragu un papīra konusos ceptajām zivīm — ir svaigs un izcils. Rezervējiet laiku iepriekš jo tas ir arī vietējo iedzīvotāju iecienīts.
Gandrīz visa pārtika Dženovā ir izcila, liela daļa no tās tiek nogulsnēta uz šķīvjiem dažu stundu laikā pēc tam, kad tā ir izņemta no jūras, bet pārējā daļa ir audzēta apstākļos, ko sarežģī šaurie lauksaimniecības zemes gabali, kas atrodas starp Vidusjūru un Appenīnu kalnu grēdu. Dženovā nav plašu hipermārketu (nav vietas), kas ir veicinošs faktors, lai turpinātu popularizēt tās t.s. vecās pasaules veikali .
Oficiālā reģistrā ir piešķirts kaut kas līdzīgs aizsargātam statusam 39 šādām iestādēm, kuras visas ir vismaz 100 gadus vecas un joprojām ir neatkarīga tirgotāja (iespējams, vienas ģimenes) īpašums. Viņi arī joprojām visi pārdod to pašu produktu, ko viņi atvēra, no telpām, kas tik tikko mainījušās. Iegādāties var visu, sākot no kaklasaitēm un beidzot ar čokiem; šokolāde līdz korķiem; mājputnu gaļa par smaržu. Pat ja vēlaties tikai pārlūkot, varat to darīt arī ar a garda foccacia rokā kam seko labākais gelato Itālijā .
Ir daudzi veidi, kā uzzināt par Geovese virtuves īpašajām garšām un to vislabāk pasniegt dažādās pilsētas kulinārijas skolās, tostarp tajās, kuras vada vīra un sievas komanda. Creattivando . Mēs saņēmām Ligūrijas virtuves pamatnosacījumu, pirms tika runāts par tradicionālo cappon magro salātu gatavošanu: sakņu dārzeņu un zivju slāņveida salikumu, kas parasti ir ģimenes maltītes pārpalikumi, kuriem ir piešķirta jauna dzīve, pievienojot garšīgu salsa verde. Mūsu centieniem nebija gluži tādas pašas estētiskās pievilcības kā mūsu pasniedzēja, taču tie garšoja lieliski.
Citā vakarā mēs ēdām vakariņas augstākās klases veikalā Arēna Albaro ciemats , kas sākotnēji tika uzcelta 1935. gadā kā peldbaseins un atpūtas komplekss. Mūsdienās daudzas no ēkām ir atjaunotas un pārveidotas par specializētiem restorāniem un bāriem. Lai gan atlikušajos tenisa kortos un baseinos saglabājas lauku klubu noskaņa, ielu pārtikas stendu izvēle, kas robežojas ar augstākās klases ēstuvēm, pārvērš šīs vietas par lielpilsētas gastronomisko vietu.
Šķiet, ka Dženovā šī arhitektūras pārveide ir izplatīta, un to bieži mudina pilsētas slavenākais mūsdienu iedzīvotājs: arhitekts Renco Piano, kurš joprojām strādā pilsētā un kura dibinātājs. reizēm ir atvērto durvju dienas . Lai gan Piano varētu būt starptautiski vislabāk pazīstams ar Shard Londonā vai Pompidū centru Parīzē, Dženovā ir vairāk klavieru skaņdarbu uz kvadrātkilometru nekā jebkur citur, un viņa darbs dzimtajā pilsētā ir vērsts uz funkcionalitāti.
Piano ir projektējis piecas no astoņām pilsētas metro stacijām, kā arī tā akvārijs , kas aizņem lielu piestātni Vecās ostas teritorijā. Mūsdienīgā ēka ir veidota pēc okeāna lainera, komplektēta ar piltuvēm un iluminatoriem, un no ārpuses tai ir vairāk kopīga ar jaukajām industriālajām zonām ostas pusē. Bet iekšā Piano gaismas un telpas ģēnijs piedāvā galvenās atrakcijas — zivis, roņi un pingvīni (pinguini!) — izcilas naktsmītnes.
Pat Piano visizcilākais radījums Dženovā — bigo, arī šajā Vecā osta — slavē pragmatismu un runā par arhitektu, kurš ir ārkārtīgi lepns par savu māju. Bigo izpaužas kā kuģu būvētavas celtnis, paceļot apmeklētājus 40 metrus debesīs. Pēc tam tā piedāvā 360 grādu panorāmu virs jūras, ostas, piestātnes noliktavām, ceļiem, jumtiem un kalniem. Nekas nav noslēpts; viss tiek pasniegts kā noapaļots veselums. (Piano ir piedāvājis savus pakalpojumus, lai palīdzētu atjaunot Morandi viaduktu. Vietējās varas iestādes turpina diskusijas par to, kā vislabāk gan pieminēt, gan turpināt rekonstrukciju.)
Tik liela daļa Dženovas identitātes ir saistīta ar šo ģeogrāfiju. Itālijas sestā lielākā pilsēta pēc iedzīvotāju skaita aizņem mazāk nekā 250 kvadrātkilometrus, taču iedzīvotāji parasti ir iemācījušies maksimāli izmantot savu telpu. Vairāki pašvaldības lifti un funikulieri savieno pilsētas apakšējās daļas ar ekskluzīvo rezidenci kalna nogāzē, un ir vērts iespiesties vienā no liftiem, lai to apskatītu.
Neviens nav krāšņāks par neogotiku Alberta pils , kuru 19. gadsimta beigās uzcēla tāda paša nosaukuma pētnieks, un tagad tas ir labi atjaunots muzejs, kurā atrodas daļa no mākslas un kuriozi, ko viņš uzkrājis karjeras laikā atklātā jūrā. Jaunā Kristofera Kolumba statuja, kurš 15. gadsimta beigās pameta savu dzimto pilsētu Dženovu, lai atklātu Jauno pasauli, skatās no pils terases pāri atklātajai jūrai. Viņa smīnējošā izteiksme ir tāda, ka pētnieks atsakās būt saistīts ar zināšanu robežām.
Daudz vairāk par Kolumbu un Dženovas ilgajām un bagātīgajām attiecībām ar jūru var atklāt lieliskajā Jūras muzejs . Viens vesels stāvs ir veltīts stāstam par migrantiem, kuri atstāja depresijas laikmeta Dženovu 19. gadsimtā, pētot grūtības, ar kurām viņi saskārās, meklējot labāku dzīvi Amerikā. Tas ir prasmīgi izstrādāts un ļoti aizkustinošs, jo īpaši ņemot vērā jaunās valdības nepielūdzamo represiju pret migrantiem no kara zonām, kas izkrauj Itālijas teritorijā.
Lai iegūtu vairāk informācijas:Apmeklējiet vietni Genoa.it
British Airways lidojumi no Londonas Getvikas uz Dženovu sākas no £28 vienā virzienā
Numuri viesnīcā Bristol ir sākot no €119/nakts
